許多食品加工企業(yè)和餐飲廚房都依賴(lài)鮮肉切塊機(jī)來(lái)快速處理肉類(lèi)，那么這款設(shè)備適合切排骨嗎？答案是：一般不行。鮮肉切塊機(jī)專(zhuān)為切割柔軟的鮮肉（如豬肉、雞肉）設(shè)計(jì)，其刀片和電機(jī)功率針對(duì)無(wú)骨肉類(lèi)優(yōu)化，難以應(yīng)對(duì)排骨中的硬骨。

嘗試用鮮肉切塊機(jī)切排骨可能導(dǎo)致刀片受損或設(shè)備卡頓，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)绊憴C(jī)器壽命。若需加工排骨，建議選用配備高強(qiáng)度刀具的鋸骨機(jī)或重型切肉機(jī)，這些設(shè)備能高效處理帶骨食材，確保切割順暢且安全。在使用鮮肉切塊機(jī)時(shí)，始終遵循其適用范圍，以保證設(shè)備性能和加工效率。

九盈機(jī)械提供多樣化的肉類(lèi)加工設(shè)備，覆蓋鮮肉切割到骨類(lèi)處理，滿(mǎn)足不同場(chǎng)景需求。想知道哪款設(shè)備最適合您的業(yè)務(wù)？聯(lián)系專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，獲取量身定制的設(shè)備推薦！